Kyselá chuť černého rybízu v příjemné křupavé konzistenci.
Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.
Energiewert | 880 kJ/210 kcal |
---|---|
Fett | 1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
davon Zucker | 31 g |
Ballaststoffe | 35 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 0 g |
lyofilizované černý rybíz